درست کردن ادویه ی سالاد ایتالیایی و دیگر ادویه ها در خانه بسیار ساده و همینطور بهترین راه برای تطبیق این ادویه ها با ذائقه و سلیقه ی اعضای خانواده است.
چگونه ادویه ی سالادی ایتالیایی درست کنیم
ادویه ی سالادی ایتالیایی هیچ رمز و رازی ندارد، فقط مواد اولیه ی خشک را با هم مخلوط کنید و تا هنگام مصرف درون ظرف دربسته نگه داری نمایید.
می توانید میزان مواد اولیه را کم و زیاد و حتی بعضی از آنها را نیز طبق ذائقه ی خانواده حذف نمایید. تا وقتی که مواد اساسی را حذف ننمایید، همه کاری مجاز است.
طرز تهیه
برای تهیه ی ادویه ی سالادی ایتالیایی طبق دستور زیر عمل نمایید:
مواد اولیه:
مواد خشک:
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق غذاخوری پودر پیاز
- ۱ قاشق غذاخوری شکر
- ۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی
- ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چای خوری ریحان
- ¼ چای خوری آویشن
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری
- ¼ چای خوری مخلوط پودر کرفس و نمک
- ۱ قاشق غذاخوری نمک
برای استفاده روی سالاد:
- ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط مواد خشک
- ¼ پیمانه سرکه سیب
- ۳/۲ پیمانه روغن
- ۲ قاشق غذاخوری آب
مواد خشک را با هم مخلوط نموده و در ظرف در بسته نگه داری کنید. برای تهیه چاشنی سالاد، مواد را درون یک بطری مخلوط نمایید و بطری را تکان دهید.
http://www.ashpaziha.com/1394/01
درباره این سایت